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El Gobierno dio a conocer las primeras medidas que tomará para atenuar el aumento en el precio de algunos alimentos, como el pan y el pollo, debido a la mayor cotización internacional del trigo.

El primer ministro Jorge del Castillo adelantó que, para el caso del pan, se evalúa llevar el producto a las zonas más pobres del país, tanto urbanas como rurales, y distribuirlo a los niños de las familias de bajos recursos a través de los colegios. En ese sentido, descartó que se vaya a establecer subsidios a la importación de trigo o que se entreguen bonos económicos a los hogares pobres, como propuso la Asociación de Panaderos (A).

"El Gobierno no quiere ir a un subsidio abierto, generalizado, porque así se terminan beneficiando los que no deben. Con un bono, por su parte, se entra a una vorágine complicada de distribución, que puede dar lugar a corrupción. No creo que sea la solución", sostuvo.

Al respecto, el ministro de Agricultura, Ismael Benavides, anunció que ese portafolio iniciará una campaña para promover el consumo de papa como sustituto del pan. "Una tonelada de papa podría costar 500 soles frente a los 1,200 soles del trigo. Lo que debemos hacer es promover el consumo de este tubérculo", refirió.

Respecto al aumento previsto en el precio del pollo, Del Castillo explicó que se deberá a la menor oferta de la ave como consecuencia del sismo en el sur del país que afectó a los productores. "El pico del precio de este producto se dará en octubre, aunque luego bajará debido a la normalización de la oferta", manifestó.

Por ello, el Ejecutivo evalúa promover una mayor oferta de jurel. "El sector pesquería está dando los pasos para estimular el consumo de jurel para sustituir (el pollo) en el lapso (del alza). Nuestro deber es que no haya incremento", refirió el funcionario.

Por su parte, Rafael Rey indicó que ha pedido a los armadores que pongan en los mercados una mayor disposición de jurel durante los 25 primeros días de octubre.

El presidente Alan García analizó anoche esta problemática con los ministros en mención y hoy continuarían las reuniones.

CULTIVO LOCAL.

El presidente de Inform@cción, Fernando Cillóniz, consideró que el Gobierno tiene poco que hacer en el tema del costo internacional del trigo toda vez que ya redujo los aranceles a la importación "y sería un error implementar subsidios".

Indicó que para los agricultores de trigo, especialmente de la sierra peruana, el alza de dicho grano ha sido una noticia alentadora, pues ahora el Ejecutivo y las empresas se preocuparán más porque aumente la producción local. En ese sentido, el experto manifestó que, gradualmente, el país debe incrementar la producción de trigo, cebada y otros cereales andinos para sustituir la importación del trigo.